高钙肥羊，专业名称叫“高钙肉砖”，是用两块完整的后腿肉，去骨后，在两块后腿肉中间放入一层或者两层“肉月牙”（即前腿前方的月牙板脆骨），然后打成肉砖。切出来的片就是中间有明显的脆骨花纹，口感香脆

归入税号：

0204.2300（鲜、冷绵羊）

0204.4300（冻绵羊）

0204.5000（鲜、冷、冻山羊）

申报要素：品名、制作或保存方法（鲜、冷、冻）；加工方法（整头、半头；带骨、去骨）；包装规格；厂号。

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