青口贝,即翡翠贻贝,又名海虹。干制后即为“淡菜”。它是最大的贻贝物种之一,青口贝最大长度可以达到240毫米。另外,高达60%~70%的肉占比常常让食客大呼过瘾,口感方面细嫩、香滑。
归入税号:
03073190(鲜、冷)
申报要素: 品名;制作或保存方法(活、鲜、冷);状态(带壳、去壳);拉丁学名;个体重量;包装规格。
归入税号:
03073200(冻)
申报要素: 品名;制作或保存方法(冻);状态(带壳、去壳);拉丁学名;个体重量;包装规格。